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Die Vorteile von Hochbeeten haben sich herumgesprochen. Obst, Gemüse, Kräuter und Blumen, fühlen sich in Hochbeeten wohl und sind ein Hingucker und die Höhe schont den Rücken. Ob sich ein Hochbeet für das gewünschte Obst oder Gemüse eignet, hängt vor allem von der Form ab. Ein Salat fühlt sich in einem Hochbeet mit 30 Zentimeter Tiefe wohl, der Kohl braucht eher einen Meter, sagt Dagmar Hauke, Gärtnermeisterin in der Alexianer Klostergärtnerei. Köln ist ein Hochbeet-Fan. Jahrelang hat sie auf ihrem Balkon in Kisten und Eimern Gemüse angebaut, bevor sie einen Garten hatte, in den sie „richtige“ Hochbeete stellen konnte. In dieser Folge gibt Dagmar Hauke Tipps, welches Obst und Gemüse für Balkon-Hochbeete geeignet sind; was man jetzt im Juli nach anbauen kann, was sich in Hochbeet-Alternativen wie Pflanzsäcken und Paletten anbauen lässt und außerdem hat sie noch ein paar Tipps für den Umgang mit Hochbeeten im Garten z.B., wie man das Absacken der Erde verlangsamt. Viel Spaß beim Hören!